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  1. 供应 芽苗菜盘 自家种植芽苗菜

    [梦之城备用网址供应]
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       芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
       随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,绿色食品普遍受到人们的喜爱,人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。
种植芽苗菜经济效益十分可观,据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜,甚至梦之城备用网址。而且技术性能优势:可不分季节种植,生育期较短,效益高,技术操作简便易行,只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照,可以天天下种,天天上市。香椿树嫩芽俗称"香椿头”,为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜,因其含有独特的芳香味挥发油,不仅口感香脆多汁,而且营养和 用价值也很高。据测定,香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此,民间古有"食用香椿,不染杂病”之说。据业内人士分析,我国未来的蔬 菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、 食兼用的新型蔬菜,备受人们青睐。因此,利用设施进行反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品,其经济效益和社会效益十分显著。
       芽菜的定义: 萝卜苗维生素含量极高,做汤味道极其鲜美,还可以做馅、凉拌生吃等,有帮助消化,顺气等效。活体萝卜苗芽菜,可以四季鲜活供市场,活体送酒店给酒店亮丽的绿色,叶菜类芽萝卜芽菜栽培 菜无论是在酒店还是菜市场,将会越来越被市场关注. 可活体或包装上市,送菜市场超市及宾馆酒店,是上好的汤料,味美,营养价值。 萝卜苗可采用无土栽培,还可采用土壤地栽 。

芽菜种植(以萝卜芽为例)

选种:萝卜芽直接用种子生产,要求种子质量严格.种子的发芽率必须在95%以上,纯度、净度均高,种粒大,不带土和菌核菌.

种子的清洗与浸种:用风选、过筛或人工清选的方法,剔除虫蛀、残破、畸形、霉变的种子和杂质。然后用清水浸泡8~12小时。浸种后淘洗种子2~3遍,漂去种皮上的粘液,沥去多余的水分,待播。土培和沙培:土培时,选肥沃、疏松的地块,浅翻、耙细、整平,做成宽0.8~1m,长10~20m的平畦。

播前畦面轻轻拍平,将浸过的种子按每平方米150~200g播种量均匀撒播,后用筛过的细土覆盖0.5cm厚。畦上盖稻草或黑色遮阳网,在15℃~20℃的温度下,3天可出苗。
出苗后及时撤去覆盖物,揭覆盖物的时间应在傍晚。
沙培时,把清洁的河沙装入育苗盘、箱中,厚度2~3cm,压平。
用土培法播种相同的方法播种,
并加盖覆盖物。播种后要及时喷水,保持土壤湿润。浇水不定宜过大,以免湿度大,诱发猝倒病。土壤和河沙也不宜过干,以免幼苗老化,降低品质。

一般情况下一步不施肥,靠种子本身的营养和根吸收的水分生长。芽长到5cm时,应保证萝卜芽适当见光。当萝卜芽苗翠绿色(或胚轴红色),苗高10cm,生长整齐,子叶平展,充分肥大,无烂种、烂根,无异味时即可收获。夏天从播种到收获需要5~7天,冬天需10天左右。

收获时,可用 子平土机割取,不带泥土和根,扎成把,清水洗净。亦可带根枝起,洗净泥、沙,装入塑料袋或盒上市。每1kg种子可生产5~8kg萝卜芽菜。

无土栽培:
利用育苗盘、箱,内放入基质(珍珠岩、草炭、炉渣等),或用废纸铺底,育苗盘放在栽培架上进行栽培。栽培场所可为日光温室、塑料大棚、厂房、农舍等,夏季应用遮阳网遮光降温,冬季应有保温或加温设备。

播种时,先清洗苗盘,浸湿基质或纸,苗盘内铺上基质或纸,再撒播种子。每盘播种量80~100g。播种后上部盖上一张报纸。防止浇水冲积种子。然后把若干个容器迭在一起。放在20℃~25℃的温度条件下,保持黑暗和潮湿。法2~3天芽苗出齐,把容器拿开,放在栽培架上。

栽培架应保持20℃~50
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